Ananas

• Die Ananas ist eine süße und heilkräftige Exotin, welche durch Biotin, Carotinoide und Phytoserotonin als Stimmungsaufheller wirken kann. Nur die Ananas enthält das Enzym Bromelain, welches verdauungsfördernd ist und bei entzündlichen Prozessen eingesetzt wird.

Apfel

• "An apple a day keeps the doctor away." Denn ein Apfel liefert Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe sowie Pektin. Vitamin C und Flavonoide sind natürliche Antioxidantien und schützen das Herz und die Gefäße. Pektin ist ein löslicher Ballaststoff, der im Darm Cholesterin und Giftstoffe bindet; sowie schädliche Bakterien unwirksam macht.

Banane

• Die Banane ist ein leicht verdaulicher Energiespender. Ihr hoher Kaliumgehalt wirkt senkend auf Blutdruck und Blutfette, die B-Vitamine sind eine Wohltat für Nerven und Muskeln. Der Drink mit Banane sättigt und wirkt beruhigend.

Preiselbeere

• Preiselbeermarmelade ist jedem bekannt, roh kommt sie hingegen selten auf den Tisch. Die entwässernde Beere ist gut für die Blase und enthält, wie viele andere Beeren, reichlich Anthocyane.

Heidelbeere

• Die Heidelbeeren sind durch ihren Pektin-Gehalt verdauungsfördernd, stärken das Immunsystem und fördern die Wundheilung. Anthocyane sind rot-blau-violette Farbstoffe, welche zu den sekundären Pflanzeninhaltsstoffen zählen, sind entzündungshemmend und antioxidativ. Somit schützen sie die Zellen vor freien Radikalen und senken das Risiko für Krebserkrankungen.

Kurkuma (Gelbwurz)

• Neben ihrer intensiv gelben Farbe punktet die Kurkumawurzel in der indischen Volksheilkunde als traditionelles Heilmittel. Der Inhaltsstoff Kurkumin wirkt u.a. beruhigend bei Verdauungsbeschwerden und weist entzündungshemmende Eigenschaften auf.

Grünes Blattgemüse

• Zu den grünen Blattgemüse-Arten zählen Spinat, Mangold, Pak Choi sowie auch Wildkräuter wie Brennnessel und Löwenzahn sowieo viele mehr. Durch ihren hohen Anteil an Eisen, Folsäure, Vitamin C, K und A stärken diese Nährstoffe das Immunsystem und regen die Blutbildung an.

Gurke

• Die Gurke ist durch ihren hohen Wasser- und Ballaststoffgehalt eine Wohltat für die Verdauung, welche sich – man merkt es an der Beliebtheit von Gesichtsmasken – gut auf die Haut auswirkt.

Ingwer

• Dieses scharfe "Superfood" begeistert durch die antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung. Die Knolle hat eine verdauungsfördernde Wirkung, wobei große Mengen auch zu Verdauungsbeschwerden führen können. Als mildes Antiemetikum kann Ingwer außerdam Übelkeitbeschwerden lindern, somit gilt er als altes Hausmittel bei Reisekrankheit.

Karotte

• Die Karotte hat ihre typische orange Farbe vom Beta-Karotin. Durch dieses Antioxidans wirkt sie als Zellschutz und ist gut für Haut, Haare, Herz und Augen.

Mango

• Die "Königin der Früchte" begeistert neben ihrem süßen Geschmack durch den hohen Gehalt an B-Vitaminen und Carotinoiden. Dadruck wirkt sie antioxidativ und soll wegen Polyphenolen eine blutdrucksenkende Wirkung haben. Darüber hinaus sind ihre Magnesium- und Kaliumgehalte gut für Schleimhäute und den Eiweißstoffwechsel.

Orange

• Zitrusfrüchte sind bekannt für ihren Vitamin-C-Gehalt. Die Orange entählt aber auch Biotin, Folsäure, Kalzium, Magnesium, Selen und Flavonoide und kräftigt das Immunsystem sowie das Bindegewebe. Sie ist erfrischend und aktivierend.

Petersilie

• Die Petersilie, das bekannteste Kraut der heimischen Küche, ist ein Mikronährstoffwunder. Es liefert viel Vitamin C, Eisen und Kalium, womit die Zellen geschützt werden und die Blutbildung unterstützt wird.

Rote Rübe/Beete

• Durch seine wertvollen Inhaltsstoffe wie Folsäure, Kalium und Eisen gilt Rote-Rübensaft als Kraftmittel für die Blutbildung. Die intensive rote Farbe ist einzigartig. Nicht erschrecken, wenn sich Stuhl und Harn etwas dunkel verfärben – hier sieht man einfach die geballte Ladung an Pflanzenfarbstoffen wieder.

Sellerie

• Sellerie ist durch seinen hohen Gehalt an Kalium, Eisen und Kalzium ein wertvolles Gemüse, welches sich positiv auf die Blutbildung und Knochenhärte auswirkt. Vitamin C und Carotinoide sorgen für ein gesundes Immunsystem.

Tomate

• Tomatensaft enthält jede Menge Lycopin. Dieser wertvolle Mikronährstoff ist für die rote Farbe verantwortlich und senkt das Risiko für Krebserkrankungen. Nach der traditionellen Chinesischen Medizin kühlt die Tomate das erhitzte Gemüt und unterstützt die Leber.

Zitrone

• Als Vitamin-C-Lieferant verbessert die Zitrone die Eisenverwertung, unterstützt das Immunsystem und kräftigt das Bindegewebe.

Kinder, Jugendliche, Schwangere, Stillende sowie Leistungssportler sollen keine Entgiftungskur durchführen, ebenso Personen mit schlechtem Gesundheitszustand, Untergewicht, Essstörungen, Krebserkrankungen, chronischen Lungenerkrankungen und Gicht.
Personen, die wegen Diabetes und Bluthochdruck Medikamente einnehmen, empfehlen wir, ärztlichen Rat einzuholen.

Anschließend an die Entgiftungstage empfehlen wir eine leichte, pflanzenbetonte Kost, damit sich der Verdauungstrakt wieder an feste Nahrung gewöhnen kann.

Zum Frühstück bietet sich an: 

• Haferbrei mit Nüssen und Obst
• ungezuckertes Müsli
• Vollkornbrot mit Topfen, Käse, Ei oder vegetarischen Aufstrichen
• Gemüserohkost

Wichtig dabei ist, dass Sie mit kleinen Portionen beginnen, sich ausreichend Zeit beim Essen lassen und gründlich kauen. Suppen und vegetarische Gerichte sind für die Aufbauphase sehr gut geeignet und lassen sich natürlich auch dauerhaft in der Ernährung verankern. Somit können Sie die Saftkur als Start für veränderte Essgewohnheiten bestmöglich nutzen. 

Es besteht selbstverständlich die Möglichkeit, Ihren Aufenthalt zu verlängern und die Aufbauphase bei uns zu genießen.