Nachhaltigkeit: mehr als ein Konzept – eine bewusste Verantwortung

Wir setzen uns aktiv für einen schonenden Umgang mit Ressourcen ein und arbeiten kontinuierlich daran, unsere Maßnahmen weiterzuentwickeln. Dabei verbinden wir Wohlbefinden und Nachhaltigkeit, damit unsere Gäste nicht nur entspannen, sondern auch mit gutem Gewissen genießen können. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie, wie wir gemeinsam einen positiven Beitrag für eine nachhaltige Zukunft leisten.

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Nachhaltige
Mobilität

Wir fördern klimafreundliche Anreisen und bieten:

✓ E-Ladestationen & E-Bike-Verleih
✓ Kostenlosen Hotelshuttle, teilweise mit E-Fahrzeugen
✓ Vergünstigungen für Gäste im DAS SIEBEN bei Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Energieeffizienz &
Ressourcen-Schonung

Unsere Maßnahmen für eine nachhaltige Energieversorgung:

✓ 100 % erneuerbarer Strom aus Wasserkraft
✓ Photovoltaik-Anlagen & Wärmerückgewinnung
✓ LED-Beleuchtung & intelligente Energiemanagementsysteme

Wasser- &
Ressourcenschutz

Wir setzen auf effiziente Wassernutzung durch:

✓ Durchflussbegrenzer & Wassersparmaßnahmen
✓ Nachhaltige Nutzung natürlicher Heilressourcen
✓ Sensibilisierung der Gäste für bewussten Wasserverbrauch

Abfall- &
Kreislaufwirtschaft

Wir minimieren Abfall durch:

✓ Optimierte Mülltrennung & Kreislaufwirtschaft
✓ Reduktion von Einwegverpackungen & Mehrwegsysteme
✓ Ressourcenschonende Pflege- & Reinigungsprodukte

Nachhaltige
Lieferketten & Einkauf

Regionalität & Qualität stehen bei uns im Fokus:

✓ Bevorzugt Bio- und regionale Produkte
✓ Detaillierte Herkunftslisten für Lebensmittel
✓ Nachhaltige Verpackung & Transportoptimierung

Soziale Nachhaltigkeit
& Verantwortung

Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht nur Umweltbewusstsein, sondern auch soziale Verantwortung.

Wir setzen uns für faire Arbeitsbedingungen, regionale Zusammenarbeit und nachhaltiges Wirtschaften ein.

Nachhaltige Mobilität

Vivea Hotels - Hotel Shuttlebus © Hannes Dabernig

Komfortabel und umweltbewusst unterwegs

Nachhaltiges Reisen beginnt bereits bei der Anreise.

In all unseren Vivea 4* Hotels sowie im DAS SIEBEN ****Superior setzen wir gezielt Maßnahmen, um eine umweltfreundliche Mobilität zu fördern und Gästen eine klimafreundliche Fortbewegung zu erleichtern.

✓ E-Ladestationen: An jedem unserer Standorte stehen 8 Lademöglichkeiten für Elektrofahrzeuge unserer Hotelgäste zur Verfügung (11KW Leistung, 8A)

✓ E-Bike-Verleih & Ladestationen: Auf Wunsch können Gäste E-Bikes ausleihen und von passenden Lademöglichkeiten vor Ort profitieren – ideal, um die Umgebung nachhaltig zu erkunden.

✓ Kostenloser Hotelshuttle: Jedes unserer Hotels bietet einen kostenlosen Shuttle-Service. An mehreren Standorten kommen bereits E-Fahrzeuge zum Einsatz, um den CO₂-Ausstoß weiter zu reduzieren.

✓ Information & Unterstützung vor Ort: Wir informieren unsere Gäste aktiv über klimafreundliche Mobilitätsoptionen vor Ort. An bestimmten Hotelstandorten können Gäste sogar komplett kostenfrei mit öffentlichen Verkehrsmitteln fahren, indem sie auf Anfrage eine entsprechende Gästekarte erhalten.

Mit diesen Maßnahmen leisten wir einen aktiven Beitrag zu einer klimafreundlichen Mobilität und unterstützen unsere Gäste dabei, sich während ihres Aufenthalts umweltfreundlich fortzubewegen – ganz ohne Verzicht auf Komfort.

Nachhaltiges Energiemanagement

Ein verantwortungsvoller Umgang mit Energie ist ein zentraler Bestandteil unserer Nachhaltigkeitsstrategie.

Effizienz & Komfort vereint

Wir setzen gezielt Maßnahmen um, um Energie effizient zu nutzen, Ressourcen zu schonen und den CO₂-Ausstoß langfristig zu senken.

✓ 100 % erneuerbarer Strom: Unser gesamter Strombedarf stammt aus erneuerbaren Quellen – rund 95 % aus Wasserkraft. Die Herkunftsnachweise stammen überwiegend aus Österreich (82,6 %) „sowie Norwegen (17,4 %).

✓ Photovoltaik-Anlagen: Seit 2024 sind an allen Standorten PV-Anlagen in Betrieb, um einen Teil unseres Strombedarfs selbst zu decken.

✓ CO₂-neutrale Wärmeversorgung: In nahezu allen Häusern erfolgt die Wärmeversorgung über regionale Biomasse-Heizwerke, die mit Hackschnitzeln aus umliegender Region betrieben werden.

✓ Effiziente Beleuchtung & Geräte: Es erfolgt eine konsequente Umstellung auf LED-Beleuchtung (teilweise 100 %), ergänzt durch energiesparende Geräte.

✓ Verbrauchsüberwachung & CO₂-Berechnung: Monatliche Analysen des Strom- und Wärmeverbrauchs sowie die Berechnung des CO₂-Äquivalents pro Übernachtung helfen, Einsparpotenziale zu identifizieren.

✓ Wärmerückgewinnung: Durch den Einsatz von Wärmerückgewinnungssystemen in Wellness- und Schwimmbadbereichen nutzen wir bereits vorhandene Energie optimal.

✓ Energieeffizientes Verhalten: Gäste werden zum bewussten Energieumgang angeregt (z. B. Licht aus, Fenster zu, Verzicht auf Minibars).

✓ Zukunftsorientierte Maßnahmen: Wir optimieren kontinuierlich Heiz- und Kühlsysteme, prüfen intelligente Energiemanagementsysteme (z. B. automatische Zeitschaltuhren, Bewegungsmelder, Schlüsselkartensysteme) und planen für 2025 eine neue CO₂-Bilanzierung unter Berücksichtigung der PV-Anlagen.

Vivea Hotel Bad Häring - Photovoltaikanlage © VMA.tv

Wasser- und Ressourcenschutz

Vivea Hotels - Nachhaltigkeit | Ressource Wasser © VMA.tv | Fotograf: Martin Hofmann

Ein bewusster Umgang mit Wasser ist essenziell für eine nachhaltige Zukunft.

Nachhaltig mit der wertvollsten Ressource umgehen

Wir setzen gezielt Maßnahmen um, um den Wasserverbrauch zu reduzieren und Ressourcen verantwortungsvoll zu nutzen.

✓ Effiziente Wasserspartechniken: Seit Mitte 2024 haben wir in allen Häusern Durchflussbegrenzer installiert. Dadurch sank der durchschnittliche Wasserverbrauch von 9,2 auf 6,35 Liter pro Minute – eine Einsparung von 3,7 Litern bei Duschen und 2 Litern bei Waschtischarmaturen. Das spart Wasser, Energie und Kosten – ohne spürbaren Komfortverlust für unsere Gäste.

✓ Bestes Wellnessangebot: Unsere Wellnessbereiche nutzen die natürlichen Heilressourcen, die den jeweiligen Standorten den Status eines Kurortes verleihen. Diese wertvollen Ressourcen werden ressourcenschonend und nachhaltig eingesetzt.

✓ Gästesensibilisierung: Wir informieren unsere Gäste aktiv über wassersparendes Verhalten, beispielsweise durch Hinweise zu nachhaltigem Handtuchwechsel.

✓ Kontinuierliche Verbrauchsüberwachung: Durch die regelmäßige Analyse unseres Wasserverbrauchs identifizieren wir Einsparpotenziale und optimieren unsere Maßnahmen kontinuierlich.

Mit diesen Initiativen tragen wir aktiv dazu bei, Wasser effizient zu nutzen, Betriebskosten zu senken und unseren ökologischen Fußabdruck kontinuierlich zu reduzieren.

Abfallmanagement

& Recycling

Nachhaltigkeit bedeutet für uns, Abfälle zu vermeiden, Materialien im Kreislauf zu halten und umweltfreundliche Alternativen zu fördern.

Unsere Abfallwirtschaftskonzepte basieren auf exakter Mülltrennung, Kreislaufwirtschaft und gezielten Maßnahmen zur Abfallvermeidung, die individuell an die jeweiligen Standorte angepasst sind.

Mit den Maßnahmen setzen wir auf eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft, reduzieren Abfälle gezielt & effizient und leisten einen wichtigen Beitrag zum Schutz unserer Ressourcen.

Vivea Hotels - Zimmerbeispiel © VMA.tv | Fotograf: Konstantin Kurasch

“GreenDine"

Das Gütesiegel von Bio-Oil für nachhaltige Altspeisefett-Entsorgung. Als Partner von Bio Oil tragen wir dazu bei, dass das Altspeisefett im Sinne der Kreislaufwirtschaft wiederverwertet wird.

mehr zur Bio-Oil

Wir minimieren Abfall durch:

Optimierte Abfalltrennung und Recycling

✓ Trennung & Entsorgung: In allen Hotels sind Trennsysteme für Gäste und Mitarbeiter vorhanden. Gefährliche Abfälle wie Altöle, Batterien und Druckgaspackungen werden separat über zertifizierte Entsorgungsunternehmen entsorgt.
✓ Recycling von Kaffeekapseln: In den Zimmern werden genutzte Kaffeekapseln gesammelt und recycelt.
✓ Druckerpatronen & Tonerkartuschen: Kooperation mit Kyocera für ein etabliertes Rücknahmesystem, um wertvolle Rohstoffe zurückzugewinnen.

Vermeidung von Verpackungs- und Lebensmittelabfällen

✓ Nachhaltige Verpackungen: Wir setzen Mehrweg- oder kompostierbare Verpackungen in Küche, Wellness und Reinigung ein.
✓ Essen ohne Verschwendung: Gäste können am Buffet Portionsgrößen selbst wählen, und in der Küche werden Zubereitungsreste vakuumiert und wiederverwendet.
✓ Mehrweg-Transportverpackungen: Obst, Gemüse, Fleisch und weitere Lebensmittel werden in wiederverwendbaren Mehrwegkisten geliefert oder eingekauft.
✓ Nachhaltige Pflegeprodukte: Unsere Shampoos, Seifen & Co. sind umweltfreundlich verpackt, nachfüllbar und basieren auf einem Recyclingkreislauf – für weniger Abfall und mehr Ressourcenschonung.

Kreislaufwirtschaft & Wiederverwendung

✓ Möbel, Textilien & Geräte: Nicht mehr benötigte Möbel, Textilien und Geräte werden zunächst den Mitarbeiter: innen angeboten und anschließend der Öffentlichkeit zugänglich gemacht – um einer Wiederverwendung den Vorzug vor Entsorgung zu geben.
✓ Altöle & Speisefette: Gebrauchtes Speiseöl wird in Kooperation mit Bio Oil recycelt – eine nachhaltige Lösung zur Wiederverwertung statt Entsorgung für mehr Ressourcenschonung im Küchenalltag.

Nachhaltige Reinigung & Hygienematerialien

✓ Mehrweg-Reinigungsprodukte: Wir minimieren Abfall durch den Einsatz von Mehrwegbehältern und Dosiersystemen, die unseren Reinigungsmittelverbrauch deutlich reduzieren.
✓ Recyclingpapier für den Hygienebereich: 90 % des Toilettenpapiers und 100 % der Papierhandtücher tragen Umweltzertifikate.

Nachhaltige Drucksorten & Digitalisierung:

✓ Umweltfreundlicher Druck: Druckaufträge erfolgen ausschließlich bei zertifizierten Druckereien, die nach der UZ24-Richtlinie (Österreichisches Umweltzeichen) produzieren.
✓ Stetiger Ausbau digitaler Prozesse: wo möglich, verzichten wir auf Druck und setzen auf digitale Lösungen wie QR-Codes.

Ziele & zukünftige Maßnahmen

✓ Weitere Reduzierung von Einwegverpackungen.
✓ Weitere Reduzierung des Papierverbrauchs durch digitale Gästeinformationen, elektronische Abwicklung von Check-in & Rechnungen.
✓ Optimierung der Abfallwirtschaft durch noch effizientere Mülltrennung & Schulungen für Mitarbeiter.

Nachhaltige Lieferketten & Einkauf

Vivea Hotels - Frühstücksbuffet © VMA.tv | Fotograf: Martin Hofmann

Verantwortung von Anfang an

Wir legen großen Wert auf eine nachhaltige Beschaffung, um kurze Lieferketten, die Förderung der regionalen Wirtschaft und den Einsatz umweltfreundlicher Materialien sicherzustellen. Unser Fokus liegt dabei immer mehr auf gesunden und biologischen Lebensmitteln, um eine bewusste Ernährung zu fördern.

✓ Frische & Qualität: Alle Speisen werden frisch zubereitet, wobei wir regionale Spezialitäten regelmäßig in unser Angebot integrieren.

✓ Biologische & regionale Lebensmittel: Wir bevorzugen, wo möglich, den Einkauf von Bio- und regionalen Produkten, unter Berücksichtigung der saisonalen Verfügbarkeit.

✓ Transparenz für unsere Gäste: Jährlich veröffentlichen wir eine detaillierte Herkunftsliste für Lebensmittel, um maximale Transparenz zu gewährleisten.

✓ Ernährungsvielfalt: Unsere Gäste können sich gesund, nachhaltig und biologisch ernähren. Darüber hinaus bieten wir vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen an.

✓ Eier aus Bio-Freilandhaltung: Derzeit läuft der schrittweise Umstieg auf Bio-Freiland-Eier – für eine tiergerechtere Herkunft unserer Produkte.

Soziale Nachhaltigkeit & Verantwortung

verantwortungsvolle Unternehmenskultur

Diversität und Vielfalt

Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht nur Umweltbewusstsein, sondern auch eine verantwortungsvolle Unternehmenskultur. Wir setzen auf Diversität und Vielfalt, Weiterbildung und die aktive Einbindung unserer Mitarbeiter, um nachhaltiges Handeln in den Betriebsalltag zu integrieren.

✓ Fortbildungen & Teamklausuren: Mehrmals jährlich bieten wir Weiterbildungen zu relevanten Themen an, um Wissen zu fördern und Motivation zu stärken.

✓ Mitarbeiterbeteiligung: Über unser Mitarbeiterhandbuch Horeca Hero können unsere Mitarbeiter Anregungen & Vorschläge für nachhaltige Verbesserungen einbringen.

✓ Bewusstsein schaffen: Wir sensibilisieren Mitarbeiter & Gäste für umweltbewusstes Verhalten und einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen.

✓ Mitarbeiter-Benefits: Unsere Teams profitieren von zahlreichen Vorteilen, darunter:
➥ Vergünstigte Aufenthalte in unseren Hotels
➥ Zuschüsse für öffentliche Verkehrsmittel & Fahrgemeinschaftsprogramme
➥ Betriebliche Gesundheitsförderung & Sportangebote
➥ Vergünstigte Verpflegung & kostenlose Getränke am Arbeitsplatz
➥ Flexibles Arbeiten & Work-Life-Balance-Maßnahmen
➥ Mitarbeiterevents & Teambuilding-Aktivitäten

Mit diesen Maßnahmen schaffen wir ein motivierendes Arbeitsumfeld, fördern nachhaltiges Handeln und setzen gemeinsam ein Zeichen für soziale Verantwortung.